保育園で寒天あそび♪寒天の作り方を写真で教えます。感触遊びのねらいと目的、遊び方紹介！

保育園での感触遊びの定番！寒天を使った感触遊び。
暑い時期に、ひんやり冷たい寒天に触れて遊ぶのはとても気持ちいいものです。
この記事では、寒天あそびをするための、簡単な作り方を写真で解説しています。

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こんばんは！
男性保育士のあつみです。

６月～８月頃にかけて、暑い時期に楽しみたい感触遊びの一つ、寒天あそび。
ちぎったり、潰したり、踏んだり、型抜きしたり…思いのままに楽しめます。

■感触遊び用の寒天の作り方

●カラー寒天づくりの材料

●寒天づくりに必要な器具

●食紅を溶いた水に、粉末寒天を加える

鍋に水５００ml（作りたい量）を入れて、好きな色の食紅を加えて、色水を作ります。
鍋が大きければ、一気に１リットルでも、好きな量だけ作れます。

食紅を加え、よくかき混ぜ、色水ができたら、粉末寒天を加えます。

ちなみに、今回は水５００ｍｌですので、小さじ2杯程度の粉末寒天を加えました。

分量は結構適当です笑

かんてん遊びをする際、５リットルで足りる場合は上記商品、一袋でＯＫです。
でも大量に作りたい場合は…

上記のような業務用（？）もあります笑
こんだけあれば、まず無くなる事はないですね笑

500グラム～1キロくらいの大容量です。
こういう業務用は普通のスーパーにはあまり売ってません

どれくらい作りたいかを考えて、準備をしましょうね♪

●火にかけて煮立てる

十分に煮立てばOK。放っておくと、溢れてきますので注意です！

煮立ったら、バットへ移していきます。

バットに液状のかんてんを移したら、冷めるまで待ちましょう。

同じ要領で、作りたい色の寒天が出来るように、何回か繰り返しましょう♪
今回は、黄色と青と赤色の寒天を作ります。

バットにうつしたら、しばらく放置します。
固まってきたら、遊ぶことが出来ますが、今回は冷やして使ってみましょう。

●冷蔵庫に入れて完成

こちらが一日、冷蔵庫で置いたものです笑
しっかり固まっておりますので、これで完成になります！

★プリンカップやゼリーカップで、寒天を作ってみよう♪

寒天遊びといえば、バットを利用して一気に作るのが定番ですが…
プリンカップや、ゼリーカップなどの廃材を利用して、寒天を固めてみましょう♪

ままごとあそびが、より盛り上がって、子ども達のテンションマックスになりますよ♪

★素朴な疑問：粉末寒天の量を多く入れたら？

パッケージに記載された正規の分量より多く入れたらどうなるか？
と思いついたので、実際に2倍くらい多く粉末寒天を入れて、実験してみました。

その結果、粉末寒天の量が増えるほど、弾力が増し固くなる、と言う事が分かりました。
少しですが、握った時の固さ、感覚が違ってきます。

手でもちあげても、ちぎれないくらいの固さです。
（正規分量で作ったものを手で持ち上げると、自重に耐え切れず、ちぎれて崩れてしまいます。）

もし、そういった違いも楽しみたいのであれば…粉末寒天の割合を、調整してあげて…
いろんなパターンを作ってあげてもいいですね♪

ちなみに、少なくすれば、柔らかめの寒天が出来ます。

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■保育園での寒天遊び！楽しい遊び方

バットから、寒天を取り出しましょう。

ゼリーのように固まっていますので、剥がしていくのも面白いです♪

取り出したら、シートや机の上に広げて…

• にぎりつぶす
• ちぎる

など、手を使った感触遊びだけでなく…

• ふみつぶす

など、足を使った感触遊びも楽しいです。
床にマットなどを広げて、自由に楽しめるようにしましょう。

また、ペタっと顔につけてみて冷たさを楽しむ…なども面白いです。
どんどん感触を楽しんで遊びましょう。

●直前まで、冷やしておくのがポイント！

これ、遊ぶ直前まで冷やしておくと、めちゃくちゃ感触が気持ちいいです！
寒天遊びの醍醐味ですよね。

●型抜き、お皿やコップで楽しくおままごと

寒天を使うと、おままごとも非常に楽しく遊べます。

• お皿
• コップ
• 容器

などなど、その他、さまざまなおもちゃを組み合わせて使う事で、どんどん遊びが広がります。

ちなみに、固まっていますので、型抜きを使うと楽しく遊べます。

これらの型抜きを使って遊ぶと…

綺麗に型抜きが出来るので、とっても面白いです！
おさらや、器にいれることで、おままごと遊びがより、広がります。

また、水をいれたコップに、ちぎった寒天を入れると…とってもきれいです♪
きっと子ども達、テンションあがると思います。

水遊びのバリエーションにしても、楽しいかもしれませんね。

●寒天って、食べてもいいの？

食べれるか食べれないかで言えば、食べれますが、食べない方がいいです。
清潔であれば食べてしまっても害はないのですが、あくまで、感触遊び用の寒天です。

もし、食べてしまっても、安全である、危険が少ないというだけなので…
ちゃんと活動の前に、

「食べれないからね」

という事を伝えましょう。

★食べたかったらクッキングしてみるのもアリ

寒天遊びを導入に、クッキングでゼリーづくりを楽しんだりするのは楽しいと思います♪

■寒天遊びの特徴

何より、冷たくて、手触り、感触が気持ちいいという事です。
遊び方は自由自在です。
単純に感触を楽しんだり、素材を利用してままごとしたり…

そして、安全である事です。
寒天も食紅も、もともと食用なので、最悪、食べてしまっても問題ないです。

両手が自由になれば、楽しむ事が出来るので、
０歳児クラスでも、お座りが安定して両手使える子なら、遊べます。

●活動の注意点、ねらい目的

寒天遊びは、感触遊びの一つです。
不思議な気持ちいい感覚を体験する事で、感動が生まれて、それを表現したい気持ちが生まれます。
つまり、表現する力をつけていく土台をつくっている時期である、乳児クラスにもピッタリな遊びです。

また、乳児クラスの子って、感触が苦手な子も、中にはいます。
（厳密には、砂場遊びも感触遊びの一種です）

そういう子は、最初は無理せず、少しずつ体験させてあげましょう。
ちょっとずつ、触れ合う機会を増やしてあげる事で、感触遊びをだんだんと楽しめるようになってきます。

●寒天を作るときの注意点

寒天遊びは、準備段階で、火や鍋を使うため、調理室を借りれるのか、事前にチェックしましょう。
もし無理な場合は、代替手段で作る方法を、相談する必要があります。

●ワンポイントアドバイス

作るのは非常に簡単ですが、準備に少し時間がかかる寒天遊び。
どうせなら、一気に大量につくって、全学年で、楽しめるように、
保育園全体、全クラスを巻き込んで、遊べるようにしたら、もっと盛り上がりますよ♪